Durante todos esses prazerosos anos atuando na área
de nutrição, o convívio com as pessoas que me procuram em busca de qualidade de
vida melhor, é extremamente importante e estimulante, pois sempre me faz pensar
onde posso atuar, buscando sempre atender aos anseios daqueles que confiam em
meu trabalho. No dia a dia, foca-se muito na mudança de hábito alimentar,
esquecendo muitas vezes de que ela não consiste apenas em aprender a se
alimentar melhor e sim de um conjunto de ações extremamente importantes, dentre
elas, a correta higienização dos alimentos. Gostaria que lessem com muita
atenção as orientações da ANVISA (quadro abaixo), onde se explica
detalhadamente a higienização de frutas e legumes, que são extremamente
importantes para nossa saúde e de toda família.
Ótimo final de semana e até a próxima semana com
mais dicas, e para os que nos acompanham, sintam-se a vontade de sugerir algum
assunto de nutrição que tenha interesse.
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