Procuro sempre priorizar
em minhas consultas uma horinha para orientar meus queridos pacientes na
correta leitura de rótulos nutricionais.
Sabendo que realmente essa
tarefa não e fácil, pela dificuldade de entendimento, pensei em como seria
importante compartilhar com vocês a importância de sabermos o que estamos
comendo.
A falta de conhecimento
nos leva a escolhas incorretas, muitas vezes pagamos até mais caro por produtos
que não vendem o que prometem.
Ao analisar a qualidade
alimentar de um produto, além de verificarmos condições de embalagem e data de
validade, precisamos não focar apenas nas calorias, e ficarmos bem mais atentos
à composição nutricional do produto.
Precisamos ter máxima atenção
às quantidades de gordura saturada, trans e sódio, sempre lembrando que esses
nutrientes devem estar em quantidades mínimas nos produtos que consumimos.
Para que fiquem muito bem
orientados e atentos na hora das compras, estamos enviando dois manuais de
rotulagem elaborados pela ANVISA (clique aqui e aqui): um explicando com detalhes e outro
resumido para consultarmos, caso tenhamos duvidas, na hora da compra.
Peço a todos que percam
uns minutinhos e leiam com muita atenção essas valiosas informações, que com certeza,
nos ajudarão garantindo a nossa família alimentos mais saudáveis e prevenindo
doenças como obesidade, hipertensão, colesterol, hipertrigliceridemia e câncer.
Excelente
final de semana com ótimas compras. Beijos e até a semana que vem com nossas
super dicas
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